小薇姐姐就是王美麗

地址:台南市永康區永安一街99號
訂位專線：(06)-2434017、6023078

營業時間:
午餐時段-11:30am-14:00pm
晚餐時段-17:30pm-21:00pm
假日下午餐：14:30pm-16:30pm (週六、日及假日)

平均價位:，假日下午茶$520，平日中午$760，平日晚餐$860，假日午晚餐$920
 *上述價格尚不包含一成服務費

星期六晚餐時段分兩梯次用餐
17:30~19:00
19:30~21:00


*buffet為全天候時段，但松葉蟹腳吃到飽只有午晚餐供應。
「松葉蟹腳吃到飽」限定活動即日起供應至5/31止

桂田集團由董事長朱仁宗先生創立於1997年，那年朱董僅27歲，集團最早是長禹企業鋼構起家，其後事業版圖拓展至營造建設與飯店經營等領域。
桂田集團立基於大台南地區，更對這片土地有一分獨特情感與使命感，桂田酒店於2007年正式成立，融合商務、休閒等多功能設施 服務，典雅舒適的客房、專業的服務團隊，親切誠心的笑容、致力提供高質感的休閒品味，座落於台南市永康區，鄰近南科，距永康交流道只需3分鐘車程，便利的交通是商務 人士及觀光旅人最佳選擇，亦是新台南市首座度假型酒店。

其中桂田酒店「阿力海(ALiHi)百匯自助餐廳」更是提供上百道無國界料理。各式生猛海鮮吧，供應每日現撈漁獲；
開放式廚房現場烹調，頂級現切沙朗牛排、鵝肝醬、鐵板燒、時令鮮魚及螃蟹、港點燒臘、各式熱炒、鮮切生魚片、握壽司...等；
華麗景觀造景、流水瀑布牆，浪漫情懷、微醺的迷人感受，阿力海百匯自助饗宴給您滿足的Buffet體驗。(以上擷取至桂田官網)

光看官網這段文字是不是就已經流口水，迫不及待想直衝阿力海(ALiHi)百匯自助餐廳了呢?
如果你跟我一樣，喜歡海鮮到一個可以不要不要的程度
可以不吃飯不喝茶但不能不吃海鮮
那我接下來要說的你一定會更受不了啦

桂田酒店「阿力海(ALiHi)百匯自助餐廳」
自即日起至5/31止
推出日本三大名蟹之一【松葉蟹腳】吃到飽


◥【松葉蟹腳】肉質飽滿、有彈性、細嫩且鮮甜，老饕甚至以「一生一定要吃一次」形容它。
(以上無條件認同。因為我好愛松葉蟹腳啊 啊 啊 啊 啊  。大概吶喊100次還是無法表達我對蟹腳的愛)

Q:
新鮮的松葉蟹腳怎麼吃最好吃?

A:
一.剝開蟹腳殼
二.放進嘴巴

沒錯!! 就!是!這!樣!
海鮮只要夠鮮甜，不需其它多餘的調味及沾醬就能品嘗出食材本身最鮮美的風味。
每品嚐一根蟹腳，所帶來的鮮甜美味都讓人足足無法自己.....

這一次我所嚐到的松葉蟹腳
 鹹---有
 甜---有
 鮮---有
 飽滿---有

光開場這個蟹腳就興奮到讓我講不完，
你們就可以知道我對海鮮(尤其螃蟹)的熱誠真的比山高比海深了(對我爸媽還沒這麼愛)

不久前去了一趟澳洲回來，在澳洲的那段日子，每周末都到海鮮BUFFET報到，
我的盤子永遠只有滿滿的生蠔跟大蟹腳
滿到每個禮拜拍照打卡朋友都怕我會不會帶著痛風回台灣... 
只是吃了這麼多的蟹腳還是不知道那是甚麼蟹，
如果不是這次到阿力海，我還真不知道原來在澳洲吃的大蟹腳就是傳說中的【松葉蟹腳】

ANYWAY!!!身為在台南海鮮自助餐站的住陣腳的阿力海真的也不馬虎
遙想當年......(菸)
剛開幕時真的連續好幾個月都訂不到位子
現在雖然情況沒有以前那麼誇張，但假日的話也是不好訂位
提醒大家如果想要假日用餐的話，切記一定要提早電話預約

 

(生食海鮮壽司區，也是一踏進餐廳裡就可以看到的地方，永遠很多人，拍不到最美的一刻，只好怒從官網借圖)

有各式壽司、生魚片、海鮮(淡菜，蝦子，螃蟹)，現做手捲，日式小缽，像是黑豆、山藥、日式豆腐等等
當然還有最重要的松葉蟹腳也是在這一區啦 ~

一進到餐廳就可以看到大大的活動看板【松葉蟹腳吃到飽】
看官們!!!包包放下，馬上進攻這一區( 這是我個人真心戰略)


滿滿的蟹腳 恨不得全部掃空


泥砍砍，這飽滿厚實的蟹腳 
他們在召換我啊  
:到底有多愛吃蟹腳啦



扁蟹(但此刻我心裡沒有他!!沒錯  我眼裡被滿滿的蟹腳佔據)


蝦兵蟹將好朋友~~隨波逐浪趣味濃~~~但願漁翁不來擾~~


各位觀眾，真的沒有修圖沒有濾鏡，它就是這麼紅!!!
光用看的就跟鮮甜畫上等號了
阿力海我已經來過不下三五次了，一直是家人朋友聚會的選擇之一，
他們家的蝦子表現一直都在水準之上!!


我滿盤的蟹腳~


今天螃蟹只是配角，絕對不能讓主角失焦!! 沒錯 !!!  還是蟹腳


除了讓我迷失自我的蟹腳，還有每日現撈各種漁獲；
今天有鱸魚、花蟹、赤鯮、午仔魚、瓜仔魚、帕頭，鮮蝦，蛤俐
直接跟師傅點菜，馬上現場製作，新鮮美味直送眼前



這天選了一尾午仔魚，師傅以清蒸加點簡單調味的方式料理
魚肉吃起來非常鮮美，肉質也紮實飽滿，吃的出新鮮度。


各式生魚片跟壽司很難拍的到'大集合'的畫面，因為往往一上架大家就一窩蜂的搶食了



各式現煮湯品，米粉湯、藥膳排骨湯、蛤俐湯、藥膳羊肉湯、燙青菜、魚湯、府城牛肉湯
應有盡有，一次一小碗，來回給他喝過一輪都說得過去


一盅盅的當歸鴨，蒸蛋，茶碗蒸放在開放式蒸氣爐上，確保客人喝到、吃到的都是熱騰騰的新鮮美味


炸物區也沒閒著，各式蔬菜天婦羅


日式麻糬燒


現烤窯烤pizzza也是阿力海的噱頭之一
(雖然被我拍的太像月亮蝦餅)


熟食區很貼心的有台灣各地小吃，
因為桂田酒店的地理位置靠近南科，離永康交流道也近
這一區台灣特色小吃無疑是為各位遊客及商務人士解決了時間不夠，無法四處品嘗台灣美味小吃的情況
壯觀的紅色鑄鐵鍋一字排開真的很有氣勢也很高尚!


各式港點燒賣，有鳳爪，豆鼓排骨，奶皇包，叉燒包等等


筒仔米糕 ，好像少了點甚麼....


夾起一旁附的魚酥跟醃製黃瓜，對啦 就是這個味啦~這才像米糕嘛


蒸籠裡放著麻豆碗糕
雖然到海鮮自助餐廳吃海鮮都來不及了還吃甚麼碗糕
可是如果是旅客看到這一定很開心^^


北斗肉圓
一顆放一碟，其實份量小小，吃一顆也不會影響太多，那就放心拿一顆吃吃看吧


安平蝦捲
嘿~不用到安平也可以吃到安平蝦捲
商務人士跟遊客一定會很愛這一小區的特色小吃的^^


師傅現切頂級莎朗牛排
有紅酒醬以及黑胡椒醬可選用搭配，這個我每次到阿力海都會吃上個至少2盤，因為肉質非常軟嫩好吃


場景瞬間來到了香港?
還有港式現切燒臘，無論是烤鴨 、油雞、叉燒通通都有 再來一碗飯都可以自製三寶飯了
看看這烤得剛剛好的烤鴨，酥脆的外皮跟不柴不老的鴨肉，一口咬下....真是美味啊!!


意外的發現這盤可愛的滷味拼盤   有米血 米腸 香腸 :)



這只是我們其中一輪


蝦捲、金瓜炒米粉、德國豬腳


風螺、章魚腳、沙魚煙、煙熏花枝、好多生魚片(不要懷疑  海鮮拼盤絕對是我的)


現煎羊小排，我也好喜歡他們的現煎羊小排，我最高紀錄曾經一次吃6支
現煎杏鮑菇，糖醋魷魚，松阪豬米糕、跟甚麼醬炒蟹的我忘了(因為我今天眼睛只有松葉蟹)


淡菜、松葉蟹腳、螃蟹、跟那個甚麼貝的? (沒錯  因為我眼裡還是只有松葉蟹


對  還是松葉蟹，雖然魚目混珠，每一盤都放一點，但重點還是只有松葉蟹






------以上 瘋狂的蟹腳迷先暫時離場------

----以下  我必須回到我專業的角度來介紹一下-----

好喜歡這一區，雖然我最少靠近的就是這一區
但賞心悅目就讓人心情愉快然後多吃幾盤(誤)
因為我本身是非常不認真管理自我健康的人



這一區就是生菜沙拉、水果還有一些冷盤啊  起士之類
人家吃海鮮都來不及了....(羞)
不過每次來阿力海同行友人、家人倒是蠻常到這拿取沙拉跟水果(看看人家多健康)


各式各樣的吃草人生都在這邊任你選用


好多水果 新鮮現切，這裡也是有師傅現場服務喔  
食物一被客人搜刮就會馬上補上^^


現打果汁區，吃了大魚大肉當然要配新鮮果汁
果汁不定期會更換，這日前往時的果汁為西瓜汁、檸檬汁跟蔬果汁


可樂、雪碧、養樂多都直接放在碎冰上，光看就清涼感滿分!!!


熱茶熱咖啡也沒有缺，
習慣吃完大魚大肉來個甜點最後在來杯熱茶熱咖啡
好像可以消除一下剛剛吃太多的罪惡感，雖然我這個人沒甚麼罪惡感可言



很少吃甜點的我，這日拿了不少....
因為阿力海的蛋糕甜食選擇太多，每一個看起來都好可口，這是要怎麼選啦!
這盤就拿了可麗餅淋蜂糖漿、白蘭地幕斯、哈根大支冰淇淋、我最愛的馬卡龍(天啊 連馬卡龍都有 一定要吃個一打再回家)
莓果塔~跟甚麼我忘了...反正漂亮就都拿 

冰淇淋在吃到飽扮演一個很重要的角色!
阿力海果然不負眾望使用的是我最喜歡的哈根大支冰淇淋
它身負了讓小朋友安靜的重任
也讓整輪下來放滿各式海鮮熟食牛排的胃可以放鬆一下的任務
熱漲冷縮有沒有聽過??
把食物壓縮一下才可以繼續吃.... (誤.)


現煎雞蛋糕、可麗餅，
有蜂蜜，蜂糖、巧克力淋醬可選
現場那一陣陣的餅皮香味一直撲鼻而來真是讓人受不了


哇哇~還有木桶豆花 (抱歉 照片有點糊掉 因為手上盤子端太重 有點手抖)



水果塔也好好吃，每份甜點都做的小小的，一次吃個10來個不是問題啦
#本人有練過
其實吃過很多海鮮吃到飽，但阿力海的甜點真的是我吃過數一數二不是隨便做做的


整輪下來，蟹腳，海鮮，牛排，羊小排、湯品，各式熟食，還有生菜沙拉水果甜點冰淇淋
真的是飽到天靈蓋啦~~

但美食的最後怎能不用甜點來畫下句點呢??
不吃個10來個甜點我不回家!!! 

嗝~好了~我吃完了~所以我要回家了~
小薇姐姐下台一鞠躬~掰~