呼~
這大概是人生活了18年來第二次為了吃排隊到一個深處無怨尤吧 
第一次是去年去大溪老街玩
看到人家排對花生糖就跟著排 心想頂多排個半小時了不起
誰知道一排......
一小時過去了......都排了一小時眼看就快到了....
再排一下好了....一個半小時....然後竟然排了兩個小時為了那盒花生糖......
不過還好結果買到是真的好吃 不然我真的會放火
昨天去排阿娟魯麵跟名東蛋糕
今天則是去排了八峰亭日式拉麵
我們是有沒有這麼愛吃啊 
難怪兩個人越來越胖.......
我的人生從來沒有為了吃排隊的
現在是怎麼了........
基於昨天在我的facebook放話說今天要來排八峰亭
今天一定要成行的啊 雖然明明是自己的口腹之慾還牽拖 哈
有分中午跟晚上兩場
網路查了一下資料以及自己身邊有親身排過隊的朋友所提供的消息
中午場的話平日基本上7~8點就要去排了~９點會發號碼牌~
晚上場的話呢兩點去排也很妥當~4點開始放號碼牌~4:50開此開放第一輪進場!!!
呼
甚麼鬼啊
我真的無法相信不過就是一碗拉麵嗎 ><
想說自由的日子也剩沒多幾天
聽說現在八峰亭越來越紅 假日沒5~6點來排孩吃不太到哩 腰受
好吧 今天就衝吧 反正有伴排隊就不會無聊了
看看我 剛拔完智齒沒幾天~臉還在種牙齒傷口也還在痛
還是硬要來排隊吃拉麵就知道我有多愛吃 哈哈
既然要排隊就要準備萬全
我已經準備萬全要備戰了!!!!
1.雜誌一本
2.行動電源
3.智慧型手機
4.5.6 零食+水
OK 準備就緒後就可以開始排隊啦!!!
噢~對了 還有一雙好鞋~~~~
其實我純粹只是想現一下我新入手的NIKE球鞋 
好可愛 哈哈
我們還沒2點就到嚕
想不到已經有3個人在現場排隊了 !!!! (驚)
大家好像都很閒？
趁著等待的時間拍拍周邊的環境
其實排隊跟登記用餐的規則牌子上都寫得很清楚嚕～
下面這是我們一到現場所看到的告示牌～
好有排隊的氣氛喔 哈哈
為了保護路人 所以我幫他們上妝了~~~~
至於照片中右邊數來第三位清純可人的條文衣少女的所散發出的光芒我實在遮不住
愛吃的不是只有我們兩個
我媽也很愛吃啊 哈哈
但他就是下流坐享其成 哈
因為一個人可以登記4位用餐~我們排在前面確定可以在第一輪 4:50用餐~
於是我3:30就先回家載老母啦 ~留我愛人在現場等候登記嚕~~
雖然很愛靠腰我愛人~可是此時此刻還是想說~覺得我愛人好好喔 脾氣好好又好控制~
anyway~登記完之後店家會在門口放上幾張蔡單急需支給用餐客人先看
基本上他們推薦第一次用餐的客人可以選豚骨拉麵~就是基本的配菜甚麼都會有啦 ~然後叉燒一塊這樣
不過本人我抱著我可能一生就排這一次(我真的很不想為了吃排隊><)
又聽聞他們加的叉燒是超級極品~
於是我大主大意的控制了我愛人跟我一起點了豚骨青蔥叉燒~(有三塊叉燒唷)
(就說他真的很好控制麻)
然後我媽愛吃紫菜 就幫我媽點了豚骨紫菜拉麵 ^^
這很特別的是真的很道地的日式完全引進台灣唷
他們可是真的搬來了一台票卷機啊 啊 啊 啊 啊 啊
太厲害了這個!!去過日本的人應該都用過這種機器吧 ^^
提醒: 機器只收百元鈔跟硬幣喔
依序進入店內之後店員會簡單告知該怎操作機器以及第一次來的客人建議點豚骨拉麵就好
還特別提醒我們 叉燒很大塊喔 (I know I now)
但我們還是很反骨的硬點了2碗叉燒拉麵
事後真的後悔了..........T _T
可是不是因為難吃 是因為真的太太太太太大塊了啊
腰受喔 是豪大大機排是不是 等一下你就知道 (菸)
店內很小唷 就一排座椅而已~很溫馨真的好像在日本唷~而且店裡還撥放日本廣播呢
點完餐把餐卷拿給網路大家都說好帥的型男老闆之後~老闆會詢問"口味"
說這是一碗克制化的拉麵也不為過呀
我愛人說可以把拉麵店經營成搖茶店也不容易 !!!
怎麼說呢? 哈哈
我真覺得他形容的很好呀~
see~
麵-可以選擇稍硬~一般~還是稍軟
背脂-不添加~稍少~一般~或稍多
(其實這個我搞不太懂 但聽說是油花的濃度~我吃過的朋友建議我點稍多~我就給他點下去啦)
味-稍淡~一般~跟稍鹹
我愛人點的麵稍軟~背脂一般~味一般
我個人重口味~所以我點了麵一般~背脂稍多~味稍鹹
我媽清淡派的~所以我幫他點了麵一般~背脂稍少~味稍淡
點完之後就可以看到老闆開始煮麵囉~~~
這裡發生點小糗事
不曉得是不能錄影還是不能拍老闆煮麵
我四處拍拍後看到老闆煮麵覺得好帥氣~所以便按下錄影鍵開始錄影
老闆看到之後真的好像蘋果日報現場SNG連線喔
因為老闆是逐步朝我走過來 然後也沒說話喔 只是把雙手比在胸前打個叉~
被制止之後很不好意思~連忙說了拍謝之後就乖乖把手機收起來了~
這是表示.....? 禁止攝影??? 可是我可以自已為貼心的想說老闆沒開口說話是為了讓我保有錄影的完整度嗎? 哈哈
這裡還真有點半自助式呀~吧檯上有放了很多水杯~跟冰水~還有湯匙
都是自己取用的唷~調味料就在桌上~但我今天就是想來吃原味咩 所以甚麼調味料都沒加!!!是說拉麵本來就重口味了還要加嗎 ?????
呼~我老母點的豚骨紫菜拉麵上桌囉~
看到老闆把拉麵端上吧檯那瞬間真的好感動
我想初為人母看到自己小孩被擠出來應該也是這種心情吧 ...................
紫菜拉麵有一塊很大塊的叉燒!!是的~就是您照片中看到那塊豪大大機排!!
還有給的也很不手軟的大海苔~
這可能是原本山的海苔吧~因為原本是座山...... (不好笑 拍謝 )
紫菜另外裝一碗~老闆叮嚀 要吃再加下去就好囉~~
我試了一口我娘點的口味~真的很經驗!!!
味道真的會很適合愛吃拉麵又怕鹹的人啊 ~
真的好好喝喔 完全沒拉麵的死鹹味~讚讚讚
這是跟我愛人點的豚骨青蔥叉燒拉麵~
我不能否認這些青蔥真的很銷魂
雖然吃下去沒特別的感覺~
我試說感覺很奇妙
明明很多~但你真得不會覺得它多~它真的一點都不礙事
而且也不嗆~有些蔥會嗆人u know~
它明明就爆炸了 可是確又可以跟湯跟麵處得很好
反正你會覺得它們就是好朋友啦
齁 我真的覺得這感覺很奇妙 我不會形容 哈
這一碗看得出湯頭很濃郁吧 湯上那白白的就是所謂的背脊囉~
感覺應該是油 但又沒有油膩感 反而覺得看起來好像味增湯喔 哈哈
喝起來的感覺很香很濃~我有試喝我愛人的湯頭~
我們三人點的湯依序是我的最濃~在來是我愛人~然後是我媽
說真的我很配服老闆 真的煮得很好
因為我這種只知道吃分不太出好壞的人都很明顯感受的到這三碗的差別
照理來說不是就三碗湯嗎 三碗鹹淡不一的湯嗎 !!!
但我真的很明顯的喝得出來我的湯頭又濃又香~重點是我不覺得鹹呀
我愛人的湯頭也很濃 但香味又比我這碗少了些~
至於我媽那養生人在吃得我就跳過啦
吃拉麵吃麼淡淡淡啦 這樣哪會濃醇香 哈哈哈
這叉燒.......
一開始我們還在等待的時後旁邊兩位先到的女生已經開始吃了
看到碗裡那塊大豬排~真的是豬排啊 .....
我跟我愛人整個傻眼的問他們: 這是一塊叉燒嗎??
只見對方非常老神在在的回答: 嗯 這是一塊叉燒
然後又低頭繼續吃了........
這下整個窘了啊 店員叫我們點一塊叉燒我們就要要點三塊 還兩碗都三塊哩
難怪菜單上寫著"適合食量稍大的您" 哈哈哈 不過也沒差啦 反正我食量也很大 哈
天啊
這真是我這輩子吃過拉麵看過最可怕的叉燒了
我們一直說這根本是豬排拉麵
老闆可能會覺得我們很吵吧 哈哈
可是這真的是豬排啊 這哪裡是叉燒啊 
厚度沒2公分也有1公分吧 真的很誇張的又大又厚
之前在網路看人家的食記就知道叉燒不小塊
但不知道實際真的大成這模樣啊 .........@@
都快可以蓋住碗了.......我還咬過了哩
手掌怎看起來這麼肥?
好啦 這不是重點~重點是我用手掌當比例尺
因為手無法完全靠近碗~所以手跟叉燒中間還是有距離的
有距離還是可以看出都快跟手掌一樣大了 ........
叉燒真的很驚人
肉很軟很嫩還帶點油脂~一口咬下去整個只有juice啊
我邊咬邊笑~滿足感完全十足~因為真的很大塊好爽喔 哈哈哈
這真的一人一塊叉燒就飽了啊
我堂堂一名少女跟人家點甚麼三塊叉燒啊 
因為表情太猙獰~不得不遮一下
不過還是可以很明顯看得出來那塊叉燒被我咬住後的大小
對了
如果你去到現場看到門口擺出下麵這些告示牌
那就是告訴你們 可以回家啦 !!!!
明日請早~~~~呵呵
吃完回家後我姐我爸一直問說到底有多好吃
老實說我媽跟我愛人都說還可以啦
不錯吃 但也不到那麼那麼那麼好吃啊
我個人也覺得不錯
雖然也至於覺得真的有那麼那麼那麼好吃
但也不會後悔排這兩個小時
之後如果有機會可能也是會在去一下吧
突然發現那真是一股會讓人難以忘懷的滋味
因為昨天我才講說 吃過一次就好了 好吃是好吃 但不會想再花時間再排一次了
但今天就越回想越覺得好吃 好想再吃一次喔 哈哈哈
地址: 台南市萬昌街15號(府前路上進福炒鱔魚跟阿龍意麵中間那條巷子)
營業時間: 早上11:00~14:00~
下午5:00至售完為止
聽說一天限量一百碗
公休日:週三全天 週日晚上
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