唷呼,我最喜歡吃這些燒烤熱炒類了
人生中少了熱炒燒烤就如同徐志摩找不到陸小曼那般的讓人失神啊
(是說徐志摩到底最愛是誰? 不要糾正我~姐經不起人家糾正!!)
雖然我甜美的外表(?)
應該是要跟草莓蛋糕啊 ~千層派~鬆餅~英式伯爵奶茶這類下午茶聯想在一起才對
這一次朋友聚會約在位於海安路跟和平街路口的小漁村,位在原藍晒圖旁邊
ㄧ踏進小漁村就聽到優閒的音樂聲,立馬感受到一種度假的氣氛,
那音樂聽起來真的很有去年我在墾丁白沙灣躺在躺椅上吹著海風看著海那種感覺
(今年不知有沒有時間可以再去墾丁度假個假>< )
這面牆讓我會心一笑,魚如其名 (可以這樣說嗎??)
我真的很喜歡用心裝潢的店家啊,
不管是音樂還是裝潢,整間店瀰漫著一股度假的氛圍
老闆看我一直拍照所以過來跟我聊天,(可是我還是跟朋友強調應該是我美色的關係)
一聊才知道原來現在位於海安路的五七燒烤就是小漁村老闆開的
之前老闆跑去墾丁待了幾年,回到台南後開了小漁村,
把墾丁的特色帶回來小漁村,讓來到這的人也可以感受到墾丁的渡假氣息
連吧檯都好渡假風,可能跟老闆聊過的關係吧 ,
更覺得店內每一個角落都瀰漫著一股好像在墾丁渡假的感覺
好久沒來海安路了,想當初我18歲的時候(?)也是很常混海安路的啊
那時候很愛跟朋友約晚上海安路喝茶,最喜歡坐在外面的露天座位上
沒想到小漁村也有戶外座位可以坐,真是深深勾起姊年輕的回意啊 (菸)
我好愛這張照片喔,這是天花板的吊燈,真想買一個回家裝飾一下 呵呵
店內裝潢太讓人放鬆,忍不住一直拍,我好像該快點介紹菜色齁??拍謝拍謝
==============好吧, 我是正式上菜分隔線================
情人的眼淚$120元
不免俗的請老闆介紹幾道招牌菜,這名字很美很襯我(無誤)
看起來好像海菜紫菜類,一吃下去那口感超特別的,還真有點像紫菜但又有點像木耳,
跟蛋~蔥花~蒜頭一起炒~看起來簡單但卻異常的讓人越吃越過癮 ,
我整個狂吃.....(此時我覺得我的45公斤離我越我越遠了...T_T)
老闆說他每周都會去屏東帶食材回來,這可是屏東墾丁那邊的特產呢
最酷的是只有下雨天過後才會長出來,太陽一出現又會不見,所以得把握時間採收
而且光清洗前置作業就很繁複,還要一片片的剝開來清洗把土石清洗掉
這麼辛苦的從採收到清洗到完成這一道菜,這樣竟然才賣$120元,老闆真是佛心來著@@
經過老闆一番解釋之後我真的又為這道菜加了好幾分
小薇姊姊知識+:
俗稱雨來菇、地木耳、草木耳、草皮菇、這是一種陸地生長的藍綠藻,
富含有各種營養元素的珍奇食材,
須大雨後才會出現在山區的草地上,晴天烈日時又會消失無蹤影,
原住民給它唯美響亮的名字 ☆情人的眼淚☆是一種很好的低脂肪營養保健菜,能降脂減肥
well~我看到關鍵字了~降脂減肥!!給我來10盤吧 老闆 !!!
鐵板大蝦$220元
才上了兩道菜我就對小漁村充滿期待了
因為都好特別喔,都是我之前在別的地方沒吃過的菜色耶
雖然我不能吃蝦(我是個吃蝦會過敏,但吃龍蝦卻不會過敏的奇怪(貴婦)體質)
我也是第一次看到蝦子用這方式料理,雖然我不吃,但我總不能阻止朋友點吧
不過愛吃的我還是可以克服萬難的 不能吃蝦子我就吃旁邊的配菜咩
竟然有雞蛋!!味道就跟黑胡椒牛柳那種感覺很像
又是一道下飯的料裡了
至於蝦子如何~那就請你們親自來品嘗吧,我沒這福氣><
可是看朋友吃得津津有味我想一定很棒吧 (淚)
蒜燒飛魚乾$220
這道菜也好下飯喔,這也是老闆推薦的私房菜,
老闆說飛魚的產地有蘭嶼跟恆春,他們的食材都是來自恆春的飛魚
飛魚乾的口感有點像鹹魚,但咀嚼後比鹹魚還要來的香,也沒鹹魚那麼死鹹
我超喜歡這種下飯的菜色的,本來想忍住不吃飯的(減肥減肥減肥啊)
但還是忍不住盛了碗炒飯~我配了好多蒜跟鹹豬肉,又要胖了我....
泥崁崁,這盤菜色看起來是不是就是該給他吃個5碗飯??
鯖魚炒飯 $80
看起來平凡無奇的炒飯我只能說它很有深度!!
有多深?大概有18層那麼深 (不好笑....)
一開始只是為了配菜而點的炒飯,沒想到吃起來粒粒分明就算了,重點是他越吃越香啊
(炒飯最重要的不就是粒粒分明嗎?我真吃過糊成一團的炒飯啊 )
(那時心裡,沒想到這世界上除了我媽還有人有辦法把炒飯炒到糊成一團)
噢~我想我又離題了,我是說他們家的炒飯炒的很完美啊!!
入口時我覺得味道其實偏淡,但仔細在嘴巴裡咀嚼後會有淡淡的香氣
我總覺得哪裡不太一樣,問了一下服務生才知道,原來他們家的鯖魚是先炸過再去炒,
難怪吃起來這麼香
是不是!!粒粒分明就是再說你~對~就是你!!!
青龍小魚乾$150
其實就是我們ㄧ般吃的青辣椒,
八特!!對!!這個八特很重要,八特他的小魚乾不是丁香魚耶,
有吃過炒青辣椒的應該都知道,是搭配丁香魚炒的吧!!
但這裡竟然是搭配吻仔魚~噢~買尬的!!真的超有創意
上菜時我們本來頗有微詞說這丁香魚是營養不良是不是
沒想到竟然是炸過的吻仔魚,太可愛了這道菜 (而且我發現盤子也好可愛)
椒麻雞$160
泰式餐廳才吃的到的椒麻雞,沒想到小漁村也有
也是老闆推薦的,老闆說醬汁是他們特調的獨家秘方
我本身已經是一個很愛吃辣的少女了(請把重點放在加粗的紅字體,謝謝)
但沒想到這醬汁整個讓我噴火,買尬的超辣!!
愛吃辣的人點這道絕對不會後悔
噴火指數
糖醋魚柳$280 (別桌點的)
菜單上是糖醋鱈魚,我們聽見隔壁桌請老闆用指定的食材去料理
原來這裡還蠻多熟客都會請老闆用食材去料理他們想要的口味
覺得蠻特別的,所以請老闆借我拍拍照
烤大蝦$180 6隻
6隻大明蝦才180元,我真的覺得老闆是慈濟派來的
不然就是他數學跟我一樣爛,亂定價我覺得.....
雖然我覺得我朋友整我,我就不能吃蝦他們點這麼多蝦是要幹嘛.....
而且我最最最無法抗拒的就是鹽烤蝦啊 ><
光聞味道我就快受不了
炸水蓮 $130
這也是我點的,我最喜歡吃水連了
每次去餐廳我都會點水蓮,但炸水蓮倒真是第一次看到
吃起來好像蚵嗲~對 就是蚵嗲 哈哈哈
鹽酥蚵$180
身為海口人的我鑑定過後評分為: 滿分!!
蚵蚵炸的剛剛好,吃的到新鮮飽滿的原味,又是ㄧ道完美下酒菜了
各 位 觀 眾
~~~~壓 軸 來 了~~~~
噹噹~~ 金沙軟絲$220
我真的私心要給他10000萬分
老娘活了18年 (幾年?這不是重點) 真的沒吃過這麼好吃的金沙軟絲
我這個人說話比較誇張我知道,但他真的超級無敵宇宙好吃啊
整盤幾乎被我掃光,朋友差點跟我斷交了....
老闆~你千萬要開個3~50年啊
如果我老了吃不到這麼好吃的金沙軟絲怎麼辦 嗚嗚嗚
因為愛你~所以我決定多給你一張特寫!!
他的鹹蛋黃怎能如此綿密~怎能把軟絲包裹的如此均勻
我真的很想哭你知道嗎
我知道我又誇張了,但我真的很很很愛這道菜
吃起來真的跟以往吃到的金沙oo 金沙xx 金沙AA 金沙BB真的不一樣
ㄧ問之下才知道~尬的~老闆真的吃飽很閒~噢~不~我是說老闆真的很用心
他們的鹹蛋黃買回來後還先用調理機打散
難怪這麼綿密.....(筆記,我以後也要試著這樣料理看看)
而且軟絲吃起來又肥美彈牙,整個熟度剛剛好
我咬下去那瞬間還被燙到 ><
軟絲不老也不乾,真的料理的太好吃了這道菜
我們到共點了10道菜 都好好吃
無論是食材的新鮮度還是料理的口味甚至到裝潢還有老闆的熱情
噢~對~還有上菜速度,整個很流暢很快啊
完全沒讓我餓到 (這很重要U KNOW)
我只能說小漁村ㄧ切都很合我意啊
最後附上ㄧ張可愛的名片,正面是可愛的小魚圖案~背面有位址圖
再一個最後
很貼心的幫大家附上菜單 (別太崇拜我,姐只是舉手之勞)
(2014/05/12開始店休改為每周二唷~大家注意不要撲空唷)
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地址:台南市中西區和平街32之7號(海安路上)
電話:0956-269126
公休日:星期二
附近其實蠻好停車的,海安路地下停車場其實很好停車,但好像大多數人還是不習慣@@
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