齁齁齁，我愛拉麵~~拉麵愛我
~~人生以一直吃到好吃拉麵為宗旨!!!
豚骨家終於找到機會來拜訪了，
趁著某天平日前來，避開假日才是明智之選
!!
豚骨家之前也是排隊拿號碼牌，但我這次去已經改成現場候位囉
其實我比較喜歡現場候位的方式
，排隊拿號碼牌其實很累人
這天平日也市等了20~30分 算快了，
(想當初我去排八峰亭可是排了好幾個小時...雖然好吃，但我應該不會想再去排第二次，超討厭排隊.
..)
豚骨家位在府中街巷子裡，
停車不太方便，建議開車前往的人把車停在外頭再步行進來
▼連裝潢都很道地很日式
不只店裡面有注重，連店外頭的裝潢也有兼顧到日式風味，這點我還蠻喜歡的
▼一碗入魂好像已經變成豚骨家的代名詞了
▼很欣賞他們家的裝潢，一直拍拍拍......感覺好像真的來到了日本....
▼由於店面不大間，店家很貼心的在隔壁設有等候區，這真的超貼心的，不然大太陽底下排隊真的會死人的啊
雖然假日人超多時，等候區的椅子我想也不夠......
▼現在開放早上11點及下午5點就可已開始排隊囉
▼排隊等候時店員會出來詢問
1.要點幾碗? 2.湯頭濃度? 3.麵條硬度?
點完之後繼續排隊，之後就可以吃到美味的拉麵囉
▼ 日式拉麵店都很貼心的會附上一壺冰水，放在吧台上讓顧客自行取用
▼店內裝潢很切入重點
一碗入魂 + 濃厚豚骨 + 博多拉麵
簡單幾個字都把重點道出來了
▼置物空間也是一門學問，豚骨家在每個座位後方牆面設置掛勾，可以掛包包也可以掛外套
▼現在的拉麵店都很愛讓顧客看到煮麵過程?原汁原味把日本拉麵店拷貝過來的原因嗎?
不過這樣的好處是一切透明化才看的到衛生啊
▼很貼心的還有提供橡皮筋讓女性顧客綁頭髮
其實這樣放著小小巧思也有裝飾到
▼現在的人吃飯前都太愛拍照了(是在說我嗎?)，豚骨家還很貼心的貼出這張可愛的小圖，提醒客人別只顧拍照而讓拉麵美味度喪失
(但要用五秒拍照真的有點為難了 哈)
▼拉麵終於上桌。
湯頭選擇:道地(我愛重口位當然要道地一下)
麵條選擇:硬 (朋友推薦我應該選鋼絲，但想說第一次嘗試先選{硬}就好了)
這碗拉麵濃厚到讓我覺得在拍模型
▼ 超濃厚的湯頭啊，不該晚上寫食記的，這樣搞的我很想明天中午再衝去吃><
鮮黃的糖心蛋蛋黃光看都覺得味道一定很棒
大叉燒、木耳、筍乾、蔥花、芝麻、海苔超彭派的配料
全都是一碗及格拉麵所必須的，濃到冒泡了....這湯頭
▼叉燒不算小塊，但在我心中，稱霸第一的還是八峰亭的無敵巨無霸叉燒!!
▼湯頭真的很濃厚，可是卻不油膩，絕對喝的出來是用心熬的湯頭，可是真的濃到我竟然喝不完.....
下次一定要點清淡湯頭喝看看!!天下豈能有我喝不完的湯!!(握拳)
心得:
真的很愛吃拉麵的我，終於到到機會來拜訪，整碗拉麵真的很道地!!!
但當天我竟然一碗吃不完，這樣有違我小林尊的稱號!!（不知道小林尊的人快去ＧＯＯＧＬＥ一下）
不曉得整天的第一餐?還是因為害喜的關係? (誤)
嚐起來是一碗好吃的拉麵沒錯，可是我真的無法理解為何那天我竟然吃不完
所以我絕對會再次造訪!!!
沒道理這麼好吃的一碗拉麵我吃不完啊
.............
地址：台南市中西區府中街22號
營業時間：AM11:30~PM14:00；PM17:30~PM20:00
現場排隊時間：中午11:00 下午17:00
最晚供餐時間：中午13:30 晚上19:30
公休日: 前往時參考粉絲團比較保險喔
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